В прошлом году первым изданием почты России была эмиссия по программе "EUROPA". Текущий год открывается совместным выпуском администраций связи стран-членов Регионального содружества связи. 13 января 2016 года в обращение введена почтовая марка с логотипом "РСС" на тему "Народная кухня". На марке изображен трапезный стол, сервированный национальными блюдами русской кухни, которая славится своим разнообразием и изобилием. За многовековую историю кулинария в России пополнилась огромным количеством рецептов, впитав в себя традиции европейской и азиатской кухонь.

Эмиссия издана в виде в малом листе из 12 марок с художественным оформлением полей.
Дизайн: В. Бельтюков.
Размер марки: 37 х 50 мм. Размер малого листа 168 х 170 мм.
Тираж: 480 тыс. экз. марок (40 тыс. листов).

Русская кухня отличается наличием всевозможных квашеных, солёных и мочёных овощей, плодов и грибов, а также множеством деликатесных продуктов: осётр, сёмга, красная и чёрная икра, буженина и прочее. Традиционным является и разнообразие супов, среди которых наиболее известные: окрошка, щи, борщ, рассольник, солянка, калья, уха, ботвинья.